Schmankerlbuffets

Für Ihre Veranstaltungen in unseren Sälen steht Ihnen eine große Auswahl an Buffets zur Verfügung

Schmankerlbuffet kalt

  • Rindfleischsalat
  • Bauernsulz
  • Essigwurst
  • Leberschedl
  • Schweinsbraten
  • Geselchtes
  • Speckvariation
  • Apfel-Grammelschmalz
  • Erdäpfelkas
  • Bauerntopfen
  • Rettichsalat
  • Großer Brotkorb

ab 8 Personen
Preis pro Person 12,60 € 

Ripperlessen

  • Gebratene Ripperl
  • Semmelknödel
  • Speckkrautsalat
  • Senf und Kren

­ab 8 Personen
Preis pro Person 12,80 €

Bratlessen

  • Schweinsbratl
  • Surbratl
  • Stöcklkraut
  • Semmelknödel
  • Erdäpfelknödel 

ab 8 Personen
Preis pro Person 13,50 €

Ripperlbuffet

  • Spare Ribs
  • Surripperl
  • Selchripperl
  • Semmelknödel
  • Krautsalat
  • Erdapfelsalat
  • Schnittlauchrahm
  • Chili Dip
  • Großer Brotkorb

ab 8 Personen
Preis pro Person 14,40 €

Knödelbuffet

  • Überbackene Speckknödel
  • Hascheeknödel
  • Grammelknödel
  • Spinatknödel in Gorgonzolarahm
  • Kaspressknödel
  • Gebackene Blunznknödel
  • Speckkrautsalat
  • Chili-Apfel-Sauerkraut
  • Bunte Blattsalate

ab 20 Personen
Preis pro Person 14,70 €

Bratlbuffet

  • Gefüllte Schweinsbrust
  • Surschulter
  • Schwartl-Schopf
  • Mostbratl mit Wurzelstreifen
  • Kalbsbraten
  • Semmelknödel
  • Speckkrautsalat
  • Erdäpfelknödel

ab 20 Personen
Preis pro Person 15,60 €

Schnitzelbuffet

(Selbstverständlich können diese Speisen auch vom Huhn zubereitet werden.)

  • Wiener Schnitzel vom Schwein
  • Gebackenes Bierschnitzel
  • Mailänder Schnitzel
  • Gebackenes Surschnitzel
  • Bauern Cordon Bleu
  • Waldpilzrahm-Schnitzel
  • Petersilkartoffel
  • Butterreis
  • Erdäpfelsalat
  • Gurkenrahmsalat
  • Bunte Blattsalate

ab 20 Personen
Preis pro Person 17,20 €

Schmankerlbuffet warm

  • Schweinsbraten
  • Surbraten
  • Überbackene Speckknödel
  • Gebackene Hühnerkeulen
  • Gebratene Blunzn und Leberwurst
  • Leberschedl
  • Gefüllte Kalbsbrust
  • Mehlknödel
  • Erdäpfelknödel
  • Semmelknödel
  • Stöcklkraut
  • Kartoffel-Vogerlsalat

ab 20 Personen
Preis pro Person 18,40 €

 Wiener Spezialitätenbuffet

  • Gegrillte Schweinsstelze
  • Geschmorte Kalbsvögerl
  • Kalbsrahmbeuschel
  • Rindersaftgulasch
  • Gebackener Kalbskopf
  • Spätzle
  • Serviettenknödel
  • Endivien-Kartoffelsalat
  • Spitzkrautsalat

ab 20 Personen
Preis pro Person 18,60 €

Mediterranes Buffet

  • Vitello Tonnato
  • Mozzarella Caprese
  • Anti Pasti Platte
  • Piccata Milanese
  • Spaghetti Pomodoro
  • Tortellini con Carne in Gorgonzolarahm
  • Lasagne al forno
  • Mediterrane Fischvariation mit Riesengarnelen auf Grillgemüse
  • Pizzabrot
  • Tiramisu

ab 20 Personen
Preis pro Person 29,80 €

Dessertbuffet

  • Wiener Apfelstrudel
  • Nougatknödel
  • Milchrahmstrudel
  • Überbackene Topfenpalatschinken
  • 3erlei Schokomousse
  • Kokos-Kirsch-Joghurtcreme
  • Frischer Fruchtsalat

ab 20 Personen
Preis pro Person 11,80 €